Conoce un poco más sobre todos los beneficios que te brinda la frutilla

Las fresas provienen del fresal que es una planta que pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria.

Se conocen en el mundo más de 1.000 variedades de fresa, esto gracias a la gran facilidad que se tiene para realizar mezclas entre sus diferentes variedades.

El fresón se considera un tipo de fresa de mayor tamaño, con forma de corazón y de color rojo vivo cuando está maduro.

Beneficios y propiedades de las FRESAS

Es una fruta de intenso sabor que posee gran cantidad de vitamina C, también contienen vitamina A, E, B1, B2, B3, potasio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y calcio.

Si estas a dieta es ideal consumirlas ya que aportan pocas calorías, tienen mucha agua y propiedades diuréticas, también contienen una buena cantidad de fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Son excelentes para la salud ya que sus componentes antioxidantes refuerzan nuestro sistema inmune, los ácidos orgánicos que poseen tienen efectos desinfectantes y desinflamatorios.

La vitamina C ayuda a la formación de colágeno, huesos y dientes.

También contienen silicatos, que nos ayudan para prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.

Además son ricas en ácido fólico, compuesto fundamental para un correcto desarrollo de los bebés durante el embarazo.

Selección y conservación

Al comprar tus fresas, cuida que sean gruesas, brillantes, de color rojo intenso, uniformes y que sus tallos y hojas luzcan frescos.

Para su mejor conservación es conveniente mantenerlas con sus tallos  y hojas en refrigeración y que estén suficientemente ventiladas. En estas condiciones pueden guardarse de 3 a 5 días. Te sugerimos lavarlas, desinfectarlas y eliminar sus tallos justo antes de consumirlas..

Usos

Es increíble la gran variedad de opciones que tenemos para disfrutar las exquisitas fresas…

Se pueden comer solas o acompañadas de crema, nata, jugo de naranja, azúcar, vino y por supuesto como las preparamos en CHOCOFACTORY cubiertas con nuestro delicioso chocolate.

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